2017 üretimimiz 20 milyon 700 bin ton olarak açıklanmıştır. Bu sütün 9,1 milyon tonu sanayiye aktarılmakta %56 sı kayıt dışı işlenmektedir ( Ulusal süt konseyi )
16 milyon büyükbaş
45 milyon küçükbaş
220 milyon et tavuğu
120 milyon yumurta tavuğu vardır.
Türk halkının ortalama yıllık 36 kg süt tüketimi, 15 kg peynir, 30 kg yoğurt, 15 lt ayran, 1,5 kg kadar tereyağı tüketimi vardır. Hepsi süt olarak hesaplandığında rakam yıllık 231 kg a ulaşmaktadır. (2017 verilerine göre ).
Sadece süt olarak bakıldığında ; Almanlar 54, Fransızlar 50, Abd 57, Çin 20, İran 27 kg süt tüketmektedir.
Asya ortalaması 33, Avrupa ortalaması 59, Abd ortalaması ise süt tüketiminde 57 kg civarındadır.
16 milyon büyükbaş
45 milyon küçükbaş
220 milyon et tavuğu
120 milyon yumurta tavuğu vardır.
Türk halkının ortalama yıllık 36 kg süt tüketimi, 15 kg peynir, 30 kg yoğurt, 15 lt ayran, 1,5 kg kadar tereyağı tüketimi vardır. Hepsi süt olarak hesaplandığında rakam yıllık 231 kg a ulaşmaktadır. (2017 verilerine göre ).
Sadece süt olarak bakıldığında ; Almanlar 54, Fransızlar 50, Abd 57, Çin 20, İran 27 kg süt tüketmektedir.
Asya ortalaması 33, Avrupa ortalaması 59, Abd ortalaması ise süt tüketiminde 57 kg civarındadır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder