Horoz mu ? Tavuk mu ?

Bu gün çiftliğe gittim. Gitmişken vaktim de olduğu için her yeri kontrol edeyim dedim. Kümese de gittim, bizde kümesler bölme bölme. Bir yanda yeni çıkmış civcivler kafeslerde büyüyor, diğer yanda biraz daha büyümüşleri var, başka bölmede yumurta veren tavuklar falan...
Yemliklerin doluluğunu, sulukların temizliğini,tavukların sağlığını, altlık durumunu falan inceleyerek Mehmet'le hemen hemen 3 aylık yarkaların olduğu bölmeye geldik. 80-100 taneden satılıp geriye kalan 40'a yakın yarkamız vardı, biraz onlarla vakit geçirdim, göz ucuyla da horoz-tavuk oranını kontrol ettim. Benim açımdan çok hoş bir manzarayla karşılaştım, 38 tavuk 2 horoz. Hafif gülümsediğimi anımsıyorum. Çoğunun tavuk olduğuna sevinmiştim.

Bunları kuluçkadan biz çıkarmıştık.

Yarı yarıya tavuk ve horoz olması gerekirken, nasıl yüzde 95'i tavuk oluyordu ?

Bu sorunun cevabı çok açıktı aslında, adım gibi biliyordum cevabı.
Sizlerle de paylaşayım da her işinizde olduğu gibi civciv seçerken de adaleti gözetin.

Bilenler bilir, ufakken civcivlerin cinsiyet tayinini yapmak çok zordur. Hangisi tavuk, hangisi horoz kestirmek hele hele kesin tespit etmek uzmanlık ister.

Benden civciv yada yarka isteyenlere sırf bu yüzden kendim seçip getirmiyorum.Yarın büyüdüklerinde, içinden iki horoz fazla çıkacak olsa '' Yok efendim bize horozu fazla seçmişsin'' denmesinden hoşlanmam.

İşte, zan altında kalmayayım diye civciv isteyenlere, yarka isteyenlere ''Gidin siz kendi elinizle seçip alın'' diyorum ve çiftliğe yolluyorum..

Çiftliğe giden arkadaşlar da kabaları kendilerine seçip ufakları bize bırakıyorlar...

Laf aramızda kalsın kabalar genellikler horoz çıkıyor. Ne diyelim, uyanıklığın meyvesi yumurta yerine arabaşı yesinler artık.

Mustafa ÇİMEN
9/4/19