2018 Dünya sığır eti üretimi toplamı 72,2 milyon ton, küçükbaş et üretimi ise 14,9 milyon ton, kanatlı eti üretimi ise 121,6 milyon tondur (fao verisi)
2017 yılında toplam kırmızı et üretimi 1 milyon 126 bin ton ile bir önceki yıla göre yüzde 4 oranında düşmüştür.
2018 de ise kırmızı et üretimi 1,118 bin ton olarak gerçekleşmiş 2017 ye göre düşün göstermiştir. Bunun 114 bin tonu küçükbaş etidir.
2018 yılı itibarı ile hayvan varlığı büyükbaş 17,2 milyon, küçükbaş ise 46,1 milyon olarak kayıtlıdır.
Yıllık kesilen hayvan sayısı ise büyükbaşta 2014 den beri yaklaşık olarak 3,6 ile 3,7 milyon arasında gitmiş gelmiştir.
Karkas ağırlığı ortalaması 293 kg a yükselmiştir.
Küçük baş kesimi 2014 de 5,1 milyonken 2018 e kadar 4,6 milyona gerilemiştir.
Canlı hayvan ithalatı
2014 büyükbaş 48,430 adet ,küçükbaş 64,081 adet
2015 büyükbaş 203,107 adet, küçükbaş 3,077
2016 büyükbaş 494,306 adet, küçükbaş 5,299 adet
2017 büyükbaş 889,307 adet, küçükbaş 280,669 adet
2018 büyükbaş 1,460,563 adet, küçükbaş 425,507 adet olmuştur
Toplam ödenen para 2018 de büyükbaş hayvan başı 1160 dolar civarında olmuş yekünü ise 1,7 milyar doları bulmuştur.
2014-2018 arası 3,8 milyar dolar para büyük baş ithalatı karşılığında ödenmiştir
Kırmızı et ithalatı 2018 de 55 bin ton olmuştur.
2018 de kesim fiyatı 28,5 tl iken market kuşbaşı fiyatları 42,5 tl dir
2018 konsantre yem fiyatı ortalaması 1,24 tl/kg dir
2017 yılında toplam kırmızı et üretimi 1 milyon 126 bin ton ile bir önceki yıla göre yüzde 4 oranında düşmüştür.
2018 de ise kırmızı et üretimi 1,118 bin ton olarak gerçekleşmiş 2017 ye göre düşün göstermiştir. Bunun 114 bin tonu küçükbaş etidir.
2018 yılı itibarı ile hayvan varlığı büyükbaş 17,2 milyon, küçükbaş ise 46,1 milyon olarak kayıtlıdır.
Yıllık kesilen hayvan sayısı ise büyükbaşta 2014 den beri yaklaşık olarak 3,6 ile 3,7 milyon arasında gitmiş gelmiştir.
Karkas ağırlığı ortalaması 293 kg a yükselmiştir.
Küçük baş kesimi 2014 de 5,1 milyonken 2018 e kadar 4,6 milyona gerilemiştir.
Canlı hayvan ithalatı
2014 büyükbaş 48,430 adet ,küçükbaş 64,081 adet
2015 büyükbaş 203,107 adet, küçükbaş 3,077
2016 büyükbaş 494,306 adet, küçükbaş 5,299 adet
2017 büyükbaş 889,307 adet, küçükbaş 280,669 adet
2018 büyükbaş 1,460,563 adet, küçükbaş 425,507 adet olmuştur
Toplam ödenen para 2018 de büyükbaş hayvan başı 1160 dolar civarında olmuş yekünü ise 1,7 milyar doları bulmuştur.
2014-2018 arası 3,8 milyar dolar para büyük baş ithalatı karşılığında ödenmiştir
Kırmızı et ithalatı 2018 de 55 bin ton olmuştur.
2018 de kesim fiyatı 28,5 tl iken market kuşbaşı fiyatları 42,5 tl dir
2018 konsantre yem fiyatı ortalaması 1,24 tl/kg dir
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder